ਰਸੋਈ ਘਰ

ਰਸੋਈ ਘਰ

ਪਪੀਤਾ-ਅਦਰਕ ਦਾ ਆਚਾਰ

ਸਮੱਗਰੀ 1 ਕਟੋਰੀ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ 2 ਛੋਟੇ ਚੱਮਚ ਕਲੌਂਜੀ 1 ਕਟੋਰੀ ਕੱਚਾ ਪਪੀਤਾ (ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ 1 ਚੱਮਚ ਗੁੜ ਨਮਕ ਸੁਆਦ ਮੁਤਾਬਿਕ 1...

ਘਰੇਲੂ ਟਿਪਸ

ਜੰਕ ਫ਼ੂਡ, ਤੇਜ਼ ਮਸਾਲੇ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ, ਮੈਦੇ (ਸਮੋਸਾ, ਕਚੌਰੀ, ਭਟੂਰਾ) ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪ੍ਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ। ਤਰਬੂਜ਼ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਖਾਣੇ...

ਸਪਾਇਸੀ ਪਨੀਰ

ਪਨੀਰ ਖਾਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਤਾਂ ਤਕਰੀਬਨ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮਹਿਮਾਨ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਖ਼ਾਸਤੋਰ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣਾਈ...

ਫ਼ਰੂਟ ਲੱਸੀ

ਸਮੱਗਰੀ ਦਹੀ-2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ- 1 ਕੱਪ ਅੰਬ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ- 1 ਕੇਲੇ ਕਟੇ ਹੋਏ-2 ਇਲਾਇਚੀ- 4,5 ਚੀਨੀ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਟੁੱਕੜੇ-5 ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫ਼ਰੂਟ ਲੱਸੀ ਬਣਾਉਣ...

ਚੌਕਲੇਟ ਪੇੜਾ

ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਕੱਪ ਮੈਦਾ ਦੋ ਚੱਮਚ ਮਿਲਕ ਪਾਊਡਰ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਖੰਡ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਦੋ ਚੱਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਸਤਾ ਵਿਧੀ ਇੱਕ ਪੈਨ 'ਚ ਘਿਓ ਗਰਮ ਕਰ...

ਅੰਡਾ ਬਰਿਆਨੀ

ਸਮੱਗਰੀ  : 8 ਅੰਡੇ, 1ਕਿਲੋ ਬਾਸਮਤੀ ਚੌਲ਼, 150 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਆਜ਼, 300 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇਸੀ ਘਿਓ, 3 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ, 5 ਗ੍ਰਾਮ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ, 5 ਗ੍ਰਾਮ...

ਪਨੀਰ ਬਟਰ ਚੀਜ਼ ਕੱਪ ਕੇਕ

ਕੇਕ ਦਾ ਨਾਮ ਸੁਣਦੇ ਹੀ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਭੁੱਖ ਲੱਗ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬੱਚਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵੱਡਿਆ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਹੀ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ...

ਪਨੀਰ ਪਿਆਜ਼ ਪਰੌਂਠਾ

ਸਮੱਗਰੀ - ਆਟਾ 130 ਗ੍ਰਾਮ - ਕਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ 55 ਗ੍ਰਾਮ - ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ 70 ਗ੍ਰਾਮ - ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹਰੀ ਮਿਰਚ 1/2 ਚੱਮਚ - ਨਮਕ 1 ਛੋਟਾ...

ਦਹੀਂ ਭਿੰਡੀ ਫ਼੍ਰਾਈ

ਸਮੱਗਰੀ ਅੱਧਾ ਕਿਲੋ ਭਿੰਡੀਆਂ, 1 ਕੱਪ ਦਹੀਂ, 2 ਚੱਮਚ ਤੇਲ, 2 ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ,  1 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ, 1 ਚੱਮਚ ਰਾਈ, ਅੱਧਾ ਚੱਮਚ ਹਲਦੀ,...

ਪਿਸਤਾ ਹਲਵਾ

ਚਾਹੇ ਕੋਈ ਵੀ ਤਿਦਹਾਰ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਫ਼ਿਰ ਕੋਈ ਘਰੇਲੂ ਫ਼ੰਕਸ਼ਨ ਮਿੱਠੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹਰ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਅਧੂਰੀ ਹੈ। ਹਲਵਾ, ਮਿਠਾਈ, ਚੌਕਲੇਟ, ਆਦਿ ਸਾਡੀਆਂ ਖ਼ੁਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ...