ਰਸੋਈ ਘਰ

ਰਸੋਈ ਘਰ

ਘਰੇਲੂ ਟਿਪਸ

 ਕਣਕ ਦੇ ਦਾਣੇ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਚੂਨਾ, ਗੰਨ੍ਹੇ ਦੇ ਰਸ 'ਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਪੀਲਿਆ ਜਲਦੀ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫ਼ਰਿੱਜ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ...

ਪਨੀਰ ਭੁਰਜੀ ਸੈਂਡਵਿੱਚ

ਸਮੱਗਰੀ 2 ਚਮੱਚ ਤੇਲ 1 ਚਮੱਚ ਅਦਰਕ 1 ਚਮੱਚ ਹਰੀ ਮਿਰਚ 1/2 ਚਮੱਚ ਹਿੰਗ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਪੁਦੀਨਾ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ (ਕਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ) 1 ਚਮੱਚ ਕਾਲਾ ਨਮਕ ਸਲਾਦ ਬ੍ਰੈਂਡ ਸਲਾਇਸ ਬਟਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ...

ਆਮਲੇਟ ਸੈਂਡਵਿੱਚ

ਸਮੱਗਰੀ - 2 ਆਂਡੇ -2 ਬਰੈੱਡ - 1 ਚੀਜ਼ ਸਲਾਈਸ - 1/4 ਚਮਚ ਲੂਣ - 1/4 ਚਮਚ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ - 1/4 ਚਮਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ - 1/4 ਕੱਪ ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰੀ...

ਚਿਮੀਚੁਰੀ ਚਿਕਨ

ਚਿਕਨ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਤਾਂ ਇਹ ਨਾਮ ਸੁਣਦੇ ਹੀ ਮੂੰਹ 'ਚ ਪਾਣੀ ਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਆਓ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਚਿਮੀਚੁਰੀ ਚਿਕਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਾਰੇ। ਸਮੱਗਰੀ (ਚਿਮੀਚੁਰੀ...

ਓਟਸ ਖੀਰ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਮਿੱਠਾ ਖਾਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੋ ਤਾਂ ਘਰ 'ਚ ਓਟਸ ਖੀਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਬਣਾਉਣ 'ਚ ਬੇਹੱਦ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣ...

ਮਟਰ ਕੀਮਾ

ਸਮੱਗਰੀ 1 ਕਿਲੋ-ਮਟਨ 1/2 ਕੱਪ-ਮਟਰ 6 ਚਮਚ- ਜੈਤੁਨ ਦਾ ਤੇਲ 2-3- ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ 1 ਚਮਚ-ਜ਼ੀਰਾ 2 ਪਿਆਜ਼ 1/2 ਚਮਚ- ਅਦਰਕ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ 2- ਟਮਾਟਰ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ-ਲੂਣ 1 ਚਮਚ- ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ 1 ਚਮਚ- ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ 1/2...

ਪਿਆਜ਼ ਮਸਾਲਾ ਬਨਜ਼

ਆਪਣੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਮੰਗਵਾ ਕੇ ਬੰਨ ਤਾਂ ਖਾਦੇ ਹੋਣਗੇ ਪਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬੰਨ ਸ਼ਾਹਿਦ ਹੀ ਖਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੀ ਸਵੇਰ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ...

ਤੰਦੂਰੀ ਅਚਾਰੀ ਪਨੀਰ

ਸਮੱਗਰੀ 1 ਚਮੱਚ ਧਨੀਆ ਦੇ ਬੀਜ 1/4 ਚਮੱਚ ਮੇਥੀ ਬੀਜ 1/2 ਚਮੱਚ ਕਲੌਂਜੀ ਦੇ ਬੀਜ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦਹੀਂ 2 ਚਮੱਚ ਅੰਬ ਦੇ ਆਚਾਰ ਦਾ ਮਸਾਲਾ 1/4 ਚਮੱਚ ਹਲਦੀ 1/2 ਚਮੱਚ ਸਰੋਂ...

ਪਨੀਰ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਪਕੌੜਾ

ਪਨੀਰ ਦਾ ਨਾਮ ਸੁਣਦੇ ਹੀ ਮੂੰਹ 'ਚ ਪਾਣੀ ਆਉਣ ਲਗਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਡਿਸ਼ਿਜ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ...

ਕਰਨਾਟਕ ਦੀ ਅੱਕੀ ਰੋਟੀ

ਕਰਨਾਟਕ 'ਚ ਚੋਲਾਂ ਨੂੰ ਅੱਕੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੋਂ ਦੇ ਲੋਕ ਚੋਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਚੋਲਾਂ ਨਾਲ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਣਾਈਆਂ...